Recette
Gratin de moules au camenbert
Vous avez besoin de
- 2 litres de moules de bouchot
- 25 cl de crème liquide
- 1 camembert
- Poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Faire cuire les moules de bouchot afin qu’elles s’ouvrent naturellement.
- Décoquiller-les, les laisser refroidir un peu.
- Répartir les moules cuites dans des ramequins.
- Enlever la croûte du camembert, le trancher.
- Déposer les tranches sur les moules, poivrer, recouvrer de crème fraîche liquide.
- Passer quelques minutes sous le grill afin de faire fondre le fromage.