Recette
Pommes de terre au foie gras

Vous avez besoin de
  • 2 grosses pommes de terre
  • 4 grosses lamelles de foie gras cuit
  • fleur de sel
Instructions
  • Faire cuire les pommes de terre en chemise.
  • Après cuisson, les couper en deux, disposer les lamelles de foie gras, parsemer de fleur de sel.
  • Servir aussitôt, accompagnée de confiture d'oignons, ou d'une petite salade.
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