Recette
Samoussa
Vous avez besoin de
- 1 paquet de galette de riz
- 200 g viande hachée
- 3 oignons
- 1 c. à café de colombo
- ciboulette (facultatif)
- sel, poivre
Instructions
- Mélanger la viande hachée, le colombo.
- Couper les oignons en petit morceau, mélanger-les avec la viande, sel, poivre, ciboulette.
- Faire de triangle ou demi-lune avec les galettes de riz, mettre la farces dedans.
- Réchauffer l'huile dans une poêle ou friteuse, plonger les samoussas dès que l'huile est chaude.