Recette
Chili con carne express
Vous avez besoin de
- 300 g de boeuf haché
- 1 oignon
- 2 boîtes de tomates concassées
- 1 boîte d'haricots rouges
- 1 petit bouquet de coriandre
- 1 pincée de piment d'espelette
- sel
Instructions
- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon, le boeuf haché.
- Puis ajouter les tomates concassés.
- Laisser frémir pendant 5 min.
- Ajouter ensuite la boîte d'haricots rouges, égouttés, rincés, remuer, laisser de nouveau frémir à feu doux pendant 10 min.
- Saupoudrer, au moment de servir, la coriandre fraîche ciselée, le sel, le piment d'espelette.