Recette
Madeleines sans fleur d'oranger

Vous avez besoin de
  • 2 gros oeufs
  • 125 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1/2 c. à café de levure
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 3/4 (105°c).
  • Mélanger le sucre, les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  • Faire fondre le beurre, l'ajouter au mélange précédent.
  • Mélanger la farine, la levure à part, incorporer petit à petit dans le mélange.
  • Beurrer des moules individuels, verser la pâte, enfourner pendant 15 à 20 min.
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