Recette
Cafloutis de Sandrine
Vous avez besoin de
- 1/2 verre de lait
- 4 oeufs
- 12 c. à soupe de sucre fin
- 5 c. à soupe d'huile
- 10 c. à soupe de farine
- 1 kg de pommes vertes
- 1/2 paquet de levure
- 1/2 paquet de sucre vanille
- confiture d'abricot
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, l'huile.
- Ajouter la farine en pluie, la levure, le sucre vanille.
- Puis le lait.
- Mélanger le tout.
- Ajouter les pommes en menus morceaux.
- Mettre le tout dans une tourtière beurrée, farinée.
- Enfourner pendant 40 min.
- Démouler sur une assiette, y mettre la confiture par dessus.
- Déguster avec un bon jus de pomme bien frais ou un cidre.