Recette
Pomme de terre farcie

Vous avez besoin de
  • 1 kg de pomme de terre
  • 500 g de reste de viandes de boeuf ou de porc
  • persil
  • 1 oignon
  • huile pour le plat
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (200ºc).
  • Éplucher les pommes de terre, les couper en lamelles.
  • Hacher la viande avec le persil, l’oignon.
  • Saler, poivrer la viande.
  • Huiler le plat, mettre une couche de pomme de terre, une couche de viande.
  • Saler.
  • Renouveler, terminer par une couche de viande.
  • Enfourner pendant 1 heure.
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