Recettes beurre oeufs
Cacaomallow
75 g de beurre, 2 oeufs, 100 g de sucre, 150 g de farine, 100 g de mashmallow, une pincée de sel, 250 g de chocolat pâtissier
6 Personne(s)
Muffins
1 oeuf, 50 g de beurre, 150 g de sucre, 250 g de farine, 1,5 dl à 1,75 dl de lait, 2 c. à café de levure en poudre
8 à 10 personnes
Manalas
2 oeufs, 100 g beurre (tempéré), 200-250 g lait à 20°C environ, 40-50 g sucre, 500 g de farine type 45, 10 g sel, 20 g levure de bière
5 Personne(s)
Flammekuche
2 oeufs, 20 g de beurre, 2 oignons, sel, poivre, 250 g de crème fraîche épaisse ou de crème aigre, 10 g de levure de boulanger, 320 g de farine, 2 c. à café de farine, 150 g de poitrine fumée
6 Personne(s)
Gratin d'oeufs
beurre, muscade, lait, sel, poivre, 10 tranches de jambon, farine, 8 œufs, 150 g de gruyère râpé
6 Personne(s)
Tarte au chocolat et au beurre
3 oeufs, 50 g farine, 150 g beurre, 150 g sucre, 100 g chocolat noir
4 Personne(s)
Crêpes angel
120 g de beurre, 4 oeufs entiers, 6 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 500 g de farine, ½ l de lait, 4 blancs d'oeufs
4 Personne(s)
Rataplat au chocolat
120 g de beurre, 3 oeufs, 1 paquet de levure, 100 g de chocolat, 100 g de farine
3 à 4 personnes
Chocopoire
1 yaourt, 125 g de beurre, 4 oeufs, 2 poires, 100 g de chocolat, 3 pots de farine avec levure, 2,5 pots de sucre
4 Personne(s)
Soupe oeuf
1 oeuf, 10 g de beurre, 1 c. de vinaigre d'alcool, ½ eau, sel, poivre, une gousse d'ail
4 Personne(s)
Crème d'amandes
40 g de beurre, 1 oeuf, 1 c. à soupe rase de farine, 40 g de sucre, 50 g d'amandes en poudre, 1 c. a soupe de rhum
4 Personne(s)
Gâteau salé
2 oeufs, 1/4 de kg de beurre, 1/4 de kg de fromage de chèvre, 1 jaune d'oeuf, 350 g de farine, 100 g de gruyère râpé, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 c. à café de sel
12 Personne(s)
Recette sophie
3 oeufs, 100 g de beurre, 100 d'amandes moulues, 100 g de farine, 100 g de chocolat, 100 g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique
120 pièces