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Recettes friand oeufs

Friands aux légumes et aux champignons

1/2 sachet de champignons Mu-Err (10 g), 1-2 c. à soupe de concentrer de tomates, 150 g de carottes, 1 oignon moyen (de 80 g), 2 pâtes à gâteau ou 2 pâtes feuilletées rondes, abaissées (270 g), 1 c. à soupe de beurre (20 g), 2 c. à soupe de jus de citron, 250 g de champignons de Paris frais, 1-2 gousses d'ail, paprika, morilles et bolets séchés, 1 sachet de chaque (de 20 g), 60 g de fromage râpé (1/2 sachet), mélange d'herbes italien, 1 oeuf pour badigeonner, 1/2 boîte de tomates pelées concassées (200 g), 150 g de chou chinois, 1/2 piment (au choix), sel, poivre
4 Personne(s)

Friands aux deux chocolats

50 g de chocolat noir, 1 jaune d'oeuf, 1 rouleau de pâte feuilletée, 50 g de chocolat au lait, 2 c. à soupe de lait
6 Personne(s)

Friand mi-figue mi-chèvre

4 tranches de lard fumé, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 oeuf, 1 rouleau de fromage de chèvre, 4 grosses figues
4 Personne(s)

Friands au chèvre et au lard

1 oeuf, sel, poivre, 1 barquette d'allumette de lard, 1 bûche de chèvre, 1 jaune d'oeuf, 1 pâte feuilletée
4 Personne(s)

Friands à la viande

100 g de chaire à saucisse, 1 jaune d'oeuf, reste de pâte feuilletée
1 Personne(s)

Friands au fromage de christine

1 jaune d'oeuf, 1 fromage : chèvre ou roblochon, sel, 1 pâte feuilletée
3 Personne(s)

Friands à la saucisse

250 g de chair à saucisse, 1 c. à soupe de chapelure, 1 oeuf, 1 pâte feuilletée, un peu de lait
4 Personne(s)

Friands à la chinoise

pâte feuilletée : 300 g, farine, germes de soja : 50 g, oeuf : 1, graine de sésame : 2 c. à soupe, champignons de Paris : 100 g, viande de porc : 250 g, huile de sésame : 2 c. à soupe, oignon : 2, sauce soja : 2 c. à soupe, 5 épices : 1 c. à café
4 Personne(s)

Friands de séverine

1/2 sachet de sucre vanillé, 125 g de sucre, 3 blancs d'oeufs, 40 g d'amandes en poudre, 40 g de farine, 75 g de beurre fondu
12 friands

Friands lillois

100 g de farine, 200 g de beurre, 1 pincée de sel, 6 blancs d'oeufs, 200 g de sucre en poudre, 100 g de poudre d'amandes
6 Personne(s)

Friands au chèvre

1 pâte feuilletée, sel, poivre, 1 barquette d'allumette de lard, 1 jaune d'oeuf, 1 oeuf, 1 bûche de chèvre
4 Personne(s)

Friands

1 rouleau de pâte feuilletée, 8 tranches de fromage fondu, un peu de farine, 6 saucisses de Strasbourg, 1 oeuf
4 Personne(s)

Friands aux amandes

50 g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pinçée de sel, 1 c. à café de poudre de vanille, quelques gouttes d'amandes amères, 125 g de poudre d'amande, 2 oeufs, 100 ml de crème liquide, 50 ml d'huile, 50 g de farine
6 Personne(s)

Délice fondant au chèvre

2 bûches de chèvre, 1 tomate, 500 ml de crème fraîche, gruyère (environ 100 g), 1 rouleau de pâte feuilletée, 2 jaunes d'oeufs, herbes de provence
4 Personne(s)

Gâteaux au chocolat et au biscuit

1 jaune d'oeuf, 30 à 50 g de sucre, 125 g de beurre, du rhum, 24 biscuits à la cuillère, du café liquide, poudre de chocolat
5 Personne(s)

 
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