Recettes ketchup pate
Salade de chou façon salade césar
200 g de carottes râpées finement, herbes de Provence, 1 c. à soupe de ketchup, 250 ml de mayonnaise, 3 gousses d'ail, 1 c. à soupe de moutarde de Dijon, 1,2 kg de chou, croûtons à l'ail, 2 c. à café de pâte d'anchois, copeaux de parmesan, 40 g de parmesan râpé, sel et poivre
6 Personne(s)
Tourte mexicaine
2 pâtes feuilletées, ketchup, 2 à 3 tomates, huile d'olive, 1 jaune d'oeuf, viande hachée, 1/2 chorizo, gruyère râpé, 2 oignons hachés, 2 poivrons (couleurs différentes)
6 Personne(s)
Tarte au thon et ketchup
sel, poivre, 1 pâte brisée, ketchup, 1 grosse boîte de thon, 20 cl de crème fraîche, 4 oeufs
4 Personne(s)
Salade de pâtes au surimi
1 petit bocal de sauce mayonnaise, 1 petite bouteille de ketchup, 1 paquet de pâtes, 1 boîte de maïs, 2 boîte d'ananas, 1 boîte de dés de jambon, 1 paquet de surimi
6 Personne(s)
Pizza mexicaine
350 g de pâte à pain, 1 c. à soupe de ketchup, 20 g de farine, 2 brins de basilic, 3 c. à soupe de maïs, 1 échalote, 125 g de chair à saucisse, 50 g de gouda, 4 c. à soupe de coulis de tomates, 4 tomates cocktail, cayenne
4 Personne(s)
Pâtes au crevettes
1 c. à soupe de ketchup au Tabasco, 25 cl de crème fraîche liquide, 4 c. à soupe de coulis de tomate, ciboulette et persil haché finement, petites crevettes roses surgelées, 250 g de pâtes cuites, sel, poivre
4 Personne(s)
Terrine de jambon
1 tranche de jambon blanc, 20 g de gouda (ou fromage équivalent à pâte dure), 1 c. à soupe de ketchup, 1 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre
2 Personne(s)
Tartelettes aux oeufs
sel, poivre, 1/4 l de lait, 40 g de farine, 4 oeufs, 2 c. à soupe de vinaigre blanc, 1 café de ketchup, 4 fonds de tartelettes en pâte brisée, 100 g de coulis de tomates en brique, 50 g de pistaches décortiquées, 60 g de beurre
4 Personne(s)
Poulet du général tsao
1 c. à thé d’huile de sésame, 2 c. à table de cassonade, ½ c. à thé de pâte de piment ou de chili chinois, 1 c. à thé de cognac ou de saké (au goût), 1 c. à thé de sucre, 1 c. à thé de sauce soya, 2 c. à table de sauce soya, 2 c. à table de farine, 2 c. à table de sauce Worcestershire, pincée de pâte de piment, 2 c. à table de Ketchup ou sauce chili, 4 c. à table de fécule de maïs, 3 oeufs ou 2 oeufs + 1 jaune, 1 c. à table de sauce aux huîtres, 2 gousses d’ail, 1/3 de tasse d’eau, 2 1/2 ts de blanc de poulet en lanières, 2 échalotes françaises
4 Personne(s)
Pain de thon coloré
sel, poivre, 6 oeufs, 20 cl de crême fraîche, 1 boîte de thon (410 g), ketchup (pour colorer), 1 sachet de levure
6 à 8 personnes
Pâté de thon
sel, poivre, 2 ou 3 oeufs, 5 ou 6 pommes de terre, ketchup, 1 c. à soupe de mayonnaise, 1 boîte de thon
4 Personne(s)
Salade de pâtes aux scampis
2 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 1 petite botte de cresson, 300 g de scampis décortiqués, 2 c. à soupe de mayonnaise, 1 cube de bouillon aux légumes, 1 c. à café de gin, 350 g de salade hawaïenne (bocal de mélange de maïs, poivrons, carottes, ananas et céleri rave), 250 g de pâtes (penne, spirelli), 2 c. à soupe ketchup
4 Personne(s)
Les doigts de sorcières
6 saucisses, ketchup (pour le sang), amandes effilées, 1 pâte feuilletée
6 Personne(s)
Roulé façon pizza
150 g de champignons de Paris, 100 g de gruyère râpé, ketchup, herbes de Provence, 3 tranches de jambon blanc, 1 pâte feuilletée
4 Personne(s)
Pâtes aux saucisses et aux olives
2 paquets de saucisses entières, sel, poivre, 2 c. à soupe d'huile de tournesol, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 4 pincées de thym, 1 petit pot de ketchup, 1 pot de tomates en boîte ou 2 moyennes tomates, pâtes (spaghettis ou tortillas), 1/2 verre d'eau, 2 pincées de persil, 10 à 25 olives, 1/4 d'oignon
5 Personne(s)
Salade de pennes au thon et olives
500 g de penne, 10 olives noires dénoyautées, sel, poivre, ciboulette ou basilic, 50 cl de crème fraîche épaisse, ketchup, 3 boîtes de miettes de thon au naturel (130 g égouttées/boîte), moutarde, 3 tomates
4 Personne(s)
Talon d'hachis
½ c. à café de poivre, 50 g de pain émietté, 2 c. ½ à café de sel, 3 c. à soupe de sucre de canne, 1 c. à soupe de moutarde, 3 lbs de steak haché, 2 oeufs légèrement battus, 2 c. 1/2 à café de sel, 1 carotte râpée, ½ verre de ketchup, 1 verre de lait, ½ oignon émincé
6 à 8 personnes
Fritots de légumes au sésame rivière de ketchup
sel fin, poivre, 50 g de graines de sésame, 3 jaunes d'oeufs, 2 courgettes, 2 carottes, huile de friture, 1 poivron rouge, gros sel, 1 c. à café de moutarde, sel, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 2 belles branches de céleri, 200 g de farine tamisée, 1 c. à soupe de concentré de tomate, 100 g de ketchup, 1 pincée de sel, 1 jaune d'oeuf
4 Personne(s)
Spaguetti à la taz
600 g de spagetti, 400 g de jarret de porc, 2 steak hachés, 1oeuf, sel, poivre, 200 g de ketchup, 1 tranche de jambon, 500 g de fromage rapé, 1 tube de sauce tomates concentré
6 Personne(s)