Recette
Pâté de thon
Vous avez besoin de
- 5 ou 6 pommes de terre
- 1 boîte de thon
- 2 ou 3 oeufs
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- ketchup
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher les pommes de terre, les couper grossièrement, les mettre dans un peu d'eau, dans une casserole.
- Les laisser cuire environ 15 minutes.
- Elles doivent rester fermes.
- Préparer les oeufs durs , les faire cuire dans un grand volume d'eau pendant 10 minutes.
- Écaler les oeufs, écraser-les ensuite avec le thon, les pommes de terre.
- Ajouter la mayonnaise, mélanger.
- Enfin, ajouter le ketchup jusqu'à ce que le pâté de thon devienne rose orangé.
- Saler, poivrer en mélangeant encore.
- Disposer la purée obtenue dans une terrine, réserver au frais pendant 3 heures.