Recette
Fondant au chocolat d'aglaé
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 150 g de sucre
- 80 g de farine
- 3 oeufs
- 150 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Faire ramollir le beurre, mélanger-le avec le sucre, y ajouter en alternant la farine, les oeufs.
- Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau, incorporer le chocolat dans la préparation, enfourner.
- Surveiller la cuisson, sortir le gâteau lorsqu'il reste des morceaux sur le couteau.