Recettes lait quiche

Quiche express facile

½ l de lait, beurre pour le moule, 200 g de lardons, 200 g de gruyère râpé, 150 g de farine, sel, 4 oeufs

6 Personne(s)

20 cl de lait, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 1 oeuf, 1 gousse d'ail écrasée, 1 pincée de sel, 1/2 c. à café de thym, 1/2 c. à café de sauge, 75 g de beurre, 1 pincée de paprika, 150 g de farine, 3 c. à soupe de parmesan rapé, 100 g de gruyère rapé

6 Personne(s)

Quiche au lard

1/2 l de lait, 3 oeufs, beurre et farine pour le moule, 100 g de gruyère, poivre, 150 g de lard fumé, 100 g de farine

6 Personne(s)

Quiche aux olives

1/2 l de lait, 1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées, 120 g de farine, 100 g de gruyère râpé, sel, poivre, 3 oeufs entiers

4 Personne(s)

Quiche rapide

oeuf : 3, lait : 50 cl, farine : 100 g, sel, poivre, lard fumé : 100 g, noix de muscade râpée, gruyère râpé : 100 g

6 Personne(s)

Quiche au jambon et lardons

1/2 l de lait, 100 g de lardons natures, sel, 70 g de gruyère râpé, 100 g de farine, 100 g de jambon cuit coupé en dés, 3 oeufs

6 Personne(s)

Quiche au thon et à l'emmental

1/2 l de lait, 3 oeufs entiers, 100 g d'emmenthal râpé, 1 grosse boîte de thon, sel, poivre, 100 g de farine

6 Personne(s)

Quiche minute

100 g de farine, 1/2 l de lait, 4 oeufs, 1 petite boite de champignons, 150 g de lard fumé en dés, 100 g de gruyére rapé

6 à 8 personnes

Quiche aux champignons facile

25 cl de lait, sel, poivre, 1 gros oignon, 8 fines tranches de lard fumé, 250 g de pâte feuilletée, 2 jaunes d'oeufs, muscade, 100 g de gruyère râpé, 400 g de champignons de Paris

4 Personne(s)

Quiche poireaux au chèvre

2 verres de lait, 5 blancs de poireaux, sel, poivre, 50 cl de crème liquide, 1 pâte brisée, 250 g de gruyère, 1 fromage de chèvre (crotin par exemple), 3 œufs

8 Personne(s)

Quiche aux poireaux et curry

1 verre de lait, curry à votre convenance, 4 beaux poireaux, 25 g de beurre, 1 rouleau de pâte feuilletée, 2 gros oignons, 1 oeuf, sel, poivre

4 Personne(s)

Quiche aux lardons et champignons de paris

15 cl de lait, 1 petite boîte de champignons de paris émincés (ou moyenne selon le goût), 1 pâte feuilletée, 4 oeufs, 200 g de lardons ou d'allumettes de bacon, 50 g de gruyère râpé, muscade en poudre, sel, poivre

4 Personne(s)

Quiche lorraine sans pâte facile

½ l de lait, 2 oeufs entiers, sel, poivre, 2 tranches de jambon, 100 g de farine, 100 g de lard fumé, 100 g de gruyère râpé

4 Personne(s)

Quiche au roquefort

sel, poivre, 100 g de farine, 1/2 l de lait, 100 g de roquefort, 50 g de cerneaux de noix, 4 oeufs

4 Personne(s)

Quiche aux courgettes

3 oeufs, gruyère râpé, 1/4 l de lait, 1 petit pot de crème fraiche liquide, 1 c. à soupe de farine, 2 ou 3 petites courgettes, un fond de tarte (type pâte brisée ou feuilletée ) ou faire soi-même une pâte brisée

6 Personne(s)

Quiche aux tomates et au chèvre frais

1/2 litre de lait, 100 g de gruyère, 1 rouleau de pâte feuilletée, 150 g de chèvre frais, sel, poivre, 6 oeufs, 7 tranches de lard extra-fines, basilic, 5 à 6 tomates

6 Personne(s)

Quiche sans pte

100 g de gruyre rp, 150 g de farine, 1/2 litre de lait, 250 g de lardons, 1 pince de sel, 3 oeufs

6 Personne(s)

Quiche sans pâte au jambon blanc

4 oeufs, ½ l de lait, 3 à 4 tranches de jambon blanc, 150 g de gruyère, 80 g de farine

3 à 4 personnes

Quiche sans pâte de sandrine

1 pincée de sel, 1/4 de l de lait, gruyère, 200g de poitrine fumée coupée en dés, 100 g de farine, 2 oeufs

4 Personne(s)