Recettes pain perdu cannelle
Poires sur pain perdu aux épices
sucre vanillé : 1 sachet, poire Comice : 4, beurre : 50 g, anis étoilé : 4, oeuf : 2, cannelle en poudre : 2 pincées, lait : 30 cl, sucre en poudre : 50 g, cassonade : 1 c. à soupe, pain d'épices : 8 tranches, amandes effilées : 1 c. à soupe, miel : 2 c. à soupe
4 Personne(s)
Pain perdu aux épices et aux poires
1/2 c.à café de quatre-épices, 2 poires, 1 c.à soupe de miel, 2 oeufs, 8 tranches de pain légèrement rassi, 2 noix de beurre, 20 g de sucre, 1/2 c.à café de gingembre, 1/2 c.à café de cannelle, 250 ml de lait, 1/2 c.à café d'anis vert
4 Personne(s)
Pain perdu miracle
1 oeuf, des tranches de pain rassis ou de restant de brioche, 1 goutte d’huile essentielle de fleur d’oranger (ou 1 pincée de cannelle), beurre, de la cassonade (vergeoise ou sucre en poudre brun), 150 ml de lait ou de lait d’amande
2 Personne(s)
Pain perdu et son caramel d'orange
coulis de fruits rouges, 2 oeufs, 500 g de crème liquide, feuilles de menthe, 60 g de beurre, vergeoise blonde, 50 g d'eau, 2 pincées de cannelle, 1 quatre-quarts de 500 g, 500 g de jus d'orange, 1 litre de lait, 100 g de sucre poudre, 100 g de sucre en poudre
6 Personne(s)
Gratins de pain perdu aux poires
18 tranches de pain brioché (légèrement rassis), 100 g de sucre cristal, 1 c. à café de cannelle en poudre, 30 cl de lait, 5 poires, 5 oeufs, 50 g de beurre
6 Personne(s)
Pain perdu aux épices et à la crème anglaise
lait : 25 cl, oeuf : 4, lait : 25 cl, cannelle en poudre : 0.5 c. à café, gousse de vanille : 1, crème liquide : 25 cl, jaune d'oeuf : 3, beurre : 100 g, sucre : 100 g, gousse de vanille : 0.5, sucre : 75 g, pain brioché : 12 tranches, étoile de badiane : 1
6 Personne(s)
Pain perdu à la cannelle
25 cl de crème fraîche liquide, 1 c. à café de cannelle, 4 tranches de pain de mie de 2 cm d'épaisseur rassis, 2 oeufs, 5 c. à soupe de sucre, sucre glace (impalpable)
4 Personne(s)
Pain perdu au chèvre et bacon
1 pincée de cannelle en poudre, 8 biscottes, crème balsamique., 1 fromage de chèvre frais, 1 oeuf, 4 tranches de lard fumé, 1verre de lait, 2 tomates
4 Personne(s)
Pain perdu au vergeoise brune ou sucre
cannelle, 100 g beurre demi-sel, 2 c. à soupe vergeoise brune ou sucre, 2 oeufs, 6 morceaux de pain rassis
4 Personne(s)
Pain perdu a l'ananas
4 tranches de pain brioché, 2 c. à soupe de sucre roux, la cannelle, 1 boîte d'ananas au sirop, 50 g beurre, 3 oeufs, 10 cl de crème
3 Personne(s)
Pain perdu au beurre
50 g de sucre de canne, 6 tranches de pain sec, gousse de vanille, cannelle (facultatif), ½ litre de lait
4 Personne(s)
Pain perdu facile
1 beau morceau de pain ou une brioche, 1 c. à soupe de rhum, 1 c. à café de cannelle en poudre, 3 oeufs, 40 cl de crème liquide, 270 g de sucre semoule, 35 g de beurre, 3 cl de kirsch
8 Personne(s)
Pain perdu au goût de caramel
3 oeufs, 50 g de sucre semoule blanc ou roux, un peu de cannelle, pain de la veille tranché en tranche d'1 cm, un peu de beurre, ½ l de lait
4 Personne(s)
Pain perdu aux épices
1 gousse de vanille, 20 cl de lait chaud, 1 jaune d'oeuf, 50 g de sucre, 25 g de beurre, 1 bâton de cannelle, le zeste d'une orange non traitée, 4 larges tranches de brioche
4 Personne(s)
Pommes caramélisées sur leur lit de pain perdu et leur glace caramel
4 pommes, 4 boules de glaces caramel, 1 c. a soupe de sucre poudre, 6 c. a café de Cook Art Ducros "Cannelle, Abricot, Datte", 1 c. a soupe de beurre pour la poêle, 3 oeufs, 4 tranches de pain de mie brioché, 60 g d' amandes effilées, 1/2 litre de lait, 100 gr de sucre poudre, 1 sachet de sucre vanillé
4 Personne(s)
Pain perdu à la portugaise
1 pincée de sel, 3/4l de lait, 6 c. à soupe de sucre en poudre, huile de tournesol, 1 baguette de pain rassi coupée en rondelles de 2cm d'epaisseur, 1 c. à café de cannelle, 3 oeufs battus, sucre
4 Personne(s)
Pommes surprises faciles
3 oeufs, cannelle en poudre, 1/2 l de lait, miel liquide, 6 cerises par pomme + 4 pour la décoration, 6 tranches de brioche tranchée, 150 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe de rhum, 1 c. à café de sucre en poudre, par pomme, 1 sachet de sucre vanillé, 6 belles pommes
6 Personne(s)
Pain perdu brioché aux poires
le jus d'un citron, 40 g de beurre, quelques pistaches décortiquées non salées concassées, le jus d'un citron, 15 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 4 tranches épaisses de pain brioché rassis, 90 g de sucre Extra-Fin Béghin-Say, 1/2 c. à café de gingembre moulu, 1 c. à café de cannelle en poudre, 3 poires, 2 oeufs
4 Personne(s)