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Recettes savon noir liquide

Gâteau chocolat et noix de macadamia

400 g de crème fraîche liquide, 200 g de chocolat noir (50% de cacao), 1 pincée de sel, 150 g de sucre, 3 c.à soupe d’eau chaude, 1 c.à café de Levure Chimique ancel, 125 g de noix de macadamia, 50 g de fécule de maïs, 5 œufs, 50 g de cacao en poudre, 1 c.à soupe de cacao en poudre, 1 sachet de sucre vanillé ancel, 50 g de farine de blé, 50 g de beurre à température ambiante
8 Personne(s)

Truffes au chocolat

300 g de chocolat noir, 4 cl de crème liquide, cacao en poudre, 1 c. à soupe de lait, 2 jaunes d'oeuf, 100 g de beurre, 125 g de sucre glace
20 truffes

Chocolat viennois saveur vanille

25 cl de crème fraîche liquide, 200 g de chocolat noir, 30 g de sucre glace, 30 cl de lait entier, 2 gouttes d'extrait de vanille liquide, 30 g de cacao en poudre
4 Personne(s)

Madeleines au chocolat

80 g de poudre d'amandes, 1 c. à soupe de miel liquide, 150 g de chocolat noir pâtissier, 80 g de farine, 200 g de sucre glace, 200 g de beurre doux, 1 pointe de sel, 6 blancs de gros oeufs
6 Personne(s)

Lait de tigresse

2 tasses de café liquide noir, 4 verres à liqueur de rhum vieux, 1/4 de l d'eau, 1 boîte de lait concentré sucré de 397 g
6 Personne(s)

Crème au chocolat noir

10 cl de crème liquide allégée, 3 jaunes d’oeufs, 10 g de margarine, 1 pointe de cannelle, 50 g de sucre, 70 g de chocolat extra noir, 15 cl de lait demi écrémé
4 Personne(s)

Caissettes aux cerises

200 g de chocolat noir, 25 cl de crème liquide, 20 cerises au marasquin ou 20 griottes à l'eau de vie
6 Personne(s)

Gâteau fondant au chocolat noir et à la crème liquide

1 pâte sablée, 1 sachet de copeaux de chocolat, 50 g de pralin, 1/2 l de crème fraîche liquide, 200 g de chocolat noir, 50 g de pépites de chocolat
8 Personne(s)

Tarte à la ganache

20 cl de crème liquide, 250 g de chocolat noir 64% mini, 1 pâte sablée, 50 g de beurre ramolli, 2 sachets de thé earl grey bergamote
6 Personne(s)

Tarte choco croquant

25 cl de crème fraîche liquide, 200 g de chocolat noir, 1,5 paquet de petits bruns, 150 g de beurre, 2 œufs, 1 poignée d'amandes, 1 poignée de noisettes, 2 c. à soupe de sucre
8 Personne(s)

Truffes au chocolat blanc

200 g de chocolat blanc, 200 g de chocolat noir, 100 g de crème liquide
5 Personne(s)

Truffes au thé à la menthe

cacao amer, 40 cl de crème liquide, 400 g de chocolat noir à 72 %, 15 g de thé fumé
4 Personne(s)

Parfait glacé au chocolat

200 g de crème de marron, 200 g de chocolat noir, 20 cl de crème liquide, 1 c. à soupe de rhum, quelques meringues, 1 c. à soupe de fleur d'oranger
6 Personne(s)

Croquant au chocolat

huile pour friture, 30 cl de crème liquide, 150 g de chocolat noir, 2 oeufs, 5/6 biscottes, 4 tranches de pain d'épices (sécher à l'air libre 48 heures avant)
4 Personne(s)

Chocolat chaud à la cannelle et au sucre roux

50 cl de lait entier, 100 g de crème liquide, 150 g de chocolat noir à 70 %, 2 bâtons de cannelle, 100 g de sucre roux
4 Personne(s)

Cookies au pépites de chocolat noir

quelques gouttes d'essence de vanille liquide, 100 g de chocolat noir, 75 g de sucre de canne, 85 g de beurre, 150 g de farine, 1 c. à café de sel, 1 c.à café de levure chimique, 1 oeuf
4 Personne(s)

Parfait au chocolat

100 g de chocolat noir, 3 jaunes d'oeufs, 2 meringues, 25 cl de crème liquide, 200 g de chocolat noir, 100 g de sucre en poudre, 12 cl de lait
6 Personne(s)

Biscuits au chocolat et au potiron

2 blancs d'oeufs, 1 c. à soupe de crème fraîche liquide, 150 g de chocolat noir, 1 pincée de cannelle, 100 g de potiron, 50 g de farine, 120 g de sucre, beurre, 80 g de poudre d'amandes
4 Personne(s)

Etoile à la ganache earl grey

250 g de pâte sablée, 5 cl de crème fraîche liquide, 80 g de chocolat noir, ½ c. à café de thé à la bergamote earl grey, 1 jaune d'oeuf, 1 c. à soupe de jus de citron, 1 c. à soupe de sirop de framboises, 25 g de chocolat au lait, 10 g de sucre glace, 25 g de beurre mou, un emporte pièces en forme d'étoile
4 à 6 personnes

 
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