Recette
Caissettes aux cerises
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat noir
- 25 cl de crème liquide
- 20 cerises au marasquin ou 20 griottes à l'eau de vie
Instructions
- Casser le chocolat en morceaux.
- Faire bouillir la crème, hors du feu.
- Ajouter le chocolat, mélanger pour obtenir une crème lisse.
- Répartir la ganache dans des caissettes en papier plissé, planter dedans une cerise.
- Laisser refroidir au frigo.