Recettes aluminium
Aubergines en papillotes
1 noisette de beurre, 8 carrés d'aluminium, 3 tomates, 1 branche de persil, 2 c. à soupe d'huile, sel, poivre, 3 c. à soupe de chapelure, 4 aubergines, 4 gousses d'ail
4 Personne(s)
Camembert au barbecue
1 feuille d'aluminium, 1 camembert (attention pensez à retirer l'étiquette collée sur le dos du fromage)
4 à 5 personnes
Papillotes de fruits chocolatées
4 poires, 3 c. à soupe de sucre roux, 100 g de chocolat noir 64%, 6 kiwis, 2 citrons, 2 gousses de vanille
6 Personne(s)
Croustillants de chocolat
50 g de corn flakes, 1 feuille papier aluminium, 200 g de chocolat
4 Personne(s)
Rose des sables au chocolat noir
200 g corn flakes, feuille aluminium, 125 g végétaline, huile, 1 tablette de chocolat noir
4 à 6 personnes
Rose des sables au chocolat patissier
1 tablette de 100 g de chocolat pâtissier, 1 paquet de corn flakes, 250 g sucre glace, 250 g de végétaline, feuilles aluminium
4 Personne(s)
Bougna traditionnel de jean louis
1 l de lait de coco, 1 igname, 1 poulet ou du poisson, 4 feuilles de bananier (ou feuilles d'aluminium), 2 patates douces
6 Personne(s)
Foie gras en papillotte
foie de canard gras, armagnac, sel, poivre, feuille de papier aluminium
4 Personne(s)
Magret de canard aux champigons et au fromage de chèvre
1 pincée de sel, 4 petites tranches de magrets de canard fumées, 1 pincée de poivre, 4 gros champignons de paris à farcir, 4 feuilles de papier aluminium pur faire des papilottes, 4 rondelles de fromage chèvre, 1 filet d'huile d'olive
4 Personne(s)
Saumon au boursin et au carotte
2 carottes, sel, poivre, 4 filets de saumon, 1 concombre, 4 petits boursin
4 Personne(s)
Saumon en papillotte
persil, 2 petites tomates, 1 oignon, 2 pavés de saumon, sel, poivre, 2 verres de vin blanc (30 cl), ciboulette, herbes de Provence
2 Personne(s)
Papillote de colin oignons courgettes
120g de colin ou bar dorade entière..., papier aluminium, 1 oignon, 1 c.à soupe d'huile d'olive, 1 courgette, sel
1 Personne(s)
Apéro chèvre
piment doux, 3 tranches assez fines de chèvre mi-frais, sel, 2 tomates, huile d'olive
6 Personne(s)
Papillotes d'aubergines aux merguez
2 merguez par personne (soit 8 merguez), sel, 1 grosse aubergine par personne (soit 4 aubergines), papier aluminium
4 Personne(s)
Roulé au nutella facile
3 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 80 g de farine, 1 petit verre de Nutella
4 Personne(s)
Champignons farcis au boursin
1 boîte de fromage de boursin, 1 boîte de gros champignons
6 Personne(s)
Pommes de terre au cerfeuil
gros sel, crème fraîche : 15 cl, beurre mou : 120 g, paprika, pommes de terre : 12, cerfeuil : 1 bouquet
6 Personne(s)