Recette
Papillote de colin oignons courgettes
Vous avez besoin de
- 120g de colin ou bar dorade entière...
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 c.à soupe d'huile d'olive
- sel
- papier aluminium
Instructions
- Pliez la feuille d'aluminium en 2, la rouvrir au niveau du pli, au centre émincer l'oignon, étaler le.
- Couper des rondelles de 5mm d'épaisseur, les disposer sur l'oignon, saler, poser maintenant le morceau de poisson, arroser d'huile d'olive.
- Replier l'aliminium, enrouler bien les bord pour rendre la papillote étanche.
- Enfourner à four moyen 10-15mm.