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Recettes clafoutis mirabelles

Clafoutis amandine aux mirabelles sans lait et sans gluten

500 g de mirabelles rincées et dénoyautées, 3 œufs, 1 gousse de vanille, 350 g de lait d’amande, 50 g de farine de riz, 1 à 2 c. à soupe de sirop d’agave (facultatif)
6-8

Clafoutis aux tomates cerises et aux mirabelles

mirabelle : 20, beurre : 35 g, oeuf : 6, maïzena : 6 c. à café, lait : 40 cl, tomate cerise : 40, crème liquide : 35 cl, sel, poivre, romarin : 1 brin
6 Personne(s)

Clafoutis aux mirabelles et au caramel

200 g de mirabelles, 30 g de sucre, 2 pincées de fleur de sel, 1 noisette de beurre, 20 cl de crème liquide, 2 œufs, amandes effilées, 30 g de farine, 5 cl de lait
4 Personne(s)

Clafouti aux mirabelles

250 g de sucre, 1/2 l de lait, 2 c. à soupe d'alcool de mirabelles, 20 cl de créme liquide, 1 kg de mirabelles mûres à point, 5 oeufs, 250 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 30 g de beurre (pour le moule)
6 Personne(s)

Clafouti de mirabelles

20 cl de créme liquide, 2 c. à soupe d'alcool de mirabelles, 1 kg de mirabelles mûres à point, 5 oeufs, 1/2 l de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 30 g de beurre (pour le moule), 250 g de farine, 250 g de sucre
6 Personne(s)

Clafoutis aux mirabelles

1 pincée de sel, 1 grand verre de lait, 200 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 110 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 600 g de mirabelles dénoyautées, 50 g de beurre
6 Personne(s)

Clafoutis "entarté" aux mirabelles

50 g de sucre, 150 g de sucre semoule, 100 g de farine complète, 1 pincée de sel, 550 g de mirabelles, 50 g de flocons d'avoine, 40 g de beurre fondu, 50 g d'huile d'olive, 1/4 de l de lait entier, 1 pincée de sel, 60 g de farine, 3 oeufs, 1 oeuf, 2 c. à café de levure chimique, 1/2 c. à café de bicarbonate de soude, 2 bouchons d'eau-de-vie de mirabelles (facultatif)
6 Personne(s)

Clafoutis de pain d'épice aux mirabelles

25 cl de crème liquide, 1 pincée d’épices à pain d’épice, 60 g de farine, 600 g de mirabelles, 1 pincée de cannelle, 25 cl de lait, 2 jaunes d’œufs, 90 g de sucre, 10 g de pain d’épice, 2 œufs, 1 c. à soupe de miel
4 à 6 personnes

 
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