Recettes coquillettes oeufs
Blinis de coquillettes au bacon et au poivron
350 g de coquillettes, 1 poivron rouge, 4 tranches de bacon, 25 g de beurre, 2 oeufs, 4 c. à soupe d’huile, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre
6 Personne(s)
Croquettes de coquillettes au jambon blanc
250 g de coquillettes cuites, 10 cl d’huile d’olive, 15 g de beurre, 50 g de chapelure, 25 cl de lait, 100 g de jambon blanc coupé en dés, sel, poivre, 2 c. à soupe de farine, 1 pincée de noix de muscade, 1 oeuf battu, 1 jaune d’oeuf
4 Personne(s)
Couronne de coquillettes carbonara
100 g de lardons fumés, champignon, 200 g de coquillettes, 2 oeufs, 2 c. à soupe de biscottes écrasée, beurre pour le moule, 10 cl de crème fraîche, 50 g de beurre, 200 g de lardons, 50 g de parmesan râpé, sel
5 Personne(s)
Salade de coquillettes au jambon
½ botte de radis en rondelle, 400 g de coquillettes crues, 4 oeufs durs, 3 tranches de jambons en cube, 250 g de haricots verts en dès, 1 mini boite de maïs, vinaigrette, sel, poivre, persil haché
6 Personne(s)
Beignets de pâtes sucrés
sucre en poudre, confiture, 500 g de coquillettes, Nutella, 2 oeufs, farine : 300 g, 1/2 litre d'eau
4 Personne(s)
Soupe à l'ail et aux coquillettes
500 g de coquillettes, vinaigre, 2 gousses d'ail, 2 oeufs, huile, sel, poivre
4 Personne(s)
Salade blé coquillettes
coquillettes, Ebly, 4 belles tomates, 3 oeufs, crevettes décortiquées, 1 ou 2 boites de thon, miettes de surimi, 1 boule de mozzarella
4 Personne(s)
Salade de coquillettes
1 boîte de crevettes décortiquées, 8 bâtonnets de surimi, un peu de mayonnaise, quelques olives vertes, 4 oeufs, 1 boîte de miettes de crabe, 1 boîte de thon, 200 g de pâte (coquilettes)
8 Personne(s)
Croquettes de légumes
3 c. à soupe de farine, 1 grand verre de lait, légumes, gruyère râpé 2 poignées, 2 oeufs
3 Personne(s)
Pâtes paysannes de catherine d
200 g de guyère râpé, 6 à 8 oeufs durs chauds, 1 pot moyen de crème fraîche, 500 g de champignons frais (ou une boîte 4/4), sel, poivre, 2 belles tranches épaisses de jambon découennées (1,5 / 2 cm environ), 500 g de pâtes coquillettes
5 à 6
Escalopines au jambon
gruyère râpé, ciboulette, 1 oeuf, 1 tranche de jambon, crème épaisse, 1 blanc de poulet
4 Personne(s)
Gratin de pâtes façon carbo-mozza
1 gros pot de crème fraîche, sel, poivre, 1 boule de mozzarella (ou1 rectangle), 1 paquet de lardons, 500 g de petites pâtes (ganzettes, macaronis, coquillettes...)
4 Personne(s)