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Recettes de clafoutis chocolat

Clafoutis aux framboises et au chocolat praliné

sel, farine : 25 g, sucre : 125 g, lait : 20 cl, sucre : 1 c. à soupe, oeuf : 3, chocolat (praliné) : 50 g, fécule de pommes de terre : 25 g, eau de vie de framboise ((ou de poire)) : 1 c. à soupe, beurre : 20 g, framboises : 400 g, crème liquide : 10 cl
4 Personne(s)

Pudding à la poire et au chocolat

30 g de beurre allégé, 3 œufs, 4 poires (variété de saison), 30 g de poudre d’amandes, 4 c. à soupe de Cankao, 4 c. à soupe de Canderel, 30 cl de lait écrémé, 125 g de farine, 10 cl de crème liquide allégée à 5% de MG
8 Personne(s)

Clafoutis au chocolat

120 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 125 g de chocolat à cuire cassé en petites pétites, 2 c. à soupe de cacao amer en poudre, 50 cl de lait, 60 g de beurre, 125 g de farine, 1 c. à soupe de rhum
6 Personne(s)

Clafoutis aux poires et au chocolat

des pépites de chocolat, 20 cl de lait concentré non sucré, 3 poires, 2 c. à soupe de poudre d'amandes, 3 oeufs, 3 c. à soupe de sucre, 1 petite c. à soupe de fécule, 10 cl de lait
4 Personne(s)

Clafoutis de poires au chocolat

4 c. à café de cacao en poudre non sucré, 80 g de farine, 2 oeufs, 4 c. à café de sucre roux, 40 cl de lait écrémé, 30 g de Maïzena, 4 petites poires
4 à 6 personnes

Petit clafouti tiède au chocolat et aux griottes

10 cl de lait, 2 oeufs, 50 g de farine, 200 g de griottes en conserves ou surgelées, 5 g de beurre, cerises, 100 g de sucre en poudre, 100 g de chocolat noir pâtissier
4 Personne(s)

Petits clafoutis de framboises et chocolat noir

beurre ou margarine, 1 pincée de sel, 2 verres de lait (20 A 25 cl le verre), fruits (framboises ou autres fruits de saison), 2 c. à soupe de farine (60 g), 3 oeufs, 8 c. à soupe de sucre (125 g), chocolat noir pâtissier
4 Personne(s)

Clafoutis poires et caramel mou

4 caramels mous, 50 g de chocolat blanc, 50 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1 boîte de 450 g de poires au sirop (230 g poids net égoutté), 1 briquette de 20 cl de lait Gloria entier ou 1/2 écrémé, 1 noix de beurre, 1 c. à soupe de farine
4 Personne(s)

Clafoutis poires caramel

20 cl de lait, 1 grosse boîte de poires au sirop, 50 g de chocolat noir, 50 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe de farine, 4 caramels mous, 2 oeufs, 1 noix de beurre
4 Personne(s)

Clafoutis aux poires et caramel mou

4 caramels mous, 1 boîte de 450 g de poires au sirop (230 g poids net égoutté), 1 briquette de 20 cl de lait gloria entier ou 1/2 écrémé, 50 g de chocolat blanc, 1 noix de beurre, 2 oeufs, 1 c. à soupe de farine, 50 g de sucre en poudre
4 Personne(s)

 
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