Recette
Clafoutis de poires au chocolat

Vous avez besoin de
  • 4 petites poires
  • 80 g de farine
  • 30 g de Maïzena
  • 4 c. à café de sucre roux
  • 4 c. à café de cacao en poudre non sucré
  • 2 oeufs
  • 40 cl de lait écrémé
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6/7(200 °c).
  • Répartir les poires épluchées coupées en lamelles dans un plat à gratin antiadhésif ou recouvert d'une feuille de cuisson.
  • Mélanger la farine, la maïzena, le sucre, le cacao.
  • Ajouter les oeufs, mélanger en incorporant le lait progressivement.
  • Verser sur les poires, enfourner 30 min.
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