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Recettes de crepes en gateau

Gâteau de crêpes salées coloré

250 g de farine, 3 oeufs, 1/2 c. à café de sel, Quelques feuilles de salade émincées, Sel, poivre, 2 tomates, Mayonnaise, 1/2 concombre, 1/2 litre de lait, 1 citron, 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 2 avocats, 1 gousse d'ail, Quelques gouttes de colorant alimentaire vert jaune et rouge
8 Personne(s)

Gâteau de crêpes au nutella

4 œufs, nutella, 40 g de sucre en poudre, 100 g de maïzena, 100 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 50 cl de lait
4 Personne(s)

Gâteaux de crêpes salées

10 crêpes, mayonnaise, 10 oeufs durs émiettés, 1 boîte de thon, surimi ou saumon fumé
6 Personne(s)

Gâteau de crêpes aux pommes

6 c. à soupe de miel pommes poires, 150 g de noix, 6 crèpes natures, 6 c. à soupe de compote de pommes, 2 c. à soupe d'armagnac
6 Personne(s)

Gâteau de crêpes aux crevettes, au crabe et à l'avocat

6 tomates, 400 g de crevettes, 4 avocats, 1 l de pâte à crêpes, 8 oeufs durs, 2 paquets de miettes de crabe, 2 grand pot de mayonnaise
8 Personne(s)

Gâteau de crêpes au rhum

2 c. à soupe de rhum ou cognac, 1 pot de nutella, 1 kg de farine, 1 pincée de sel, 5 verres d'eau, 8 oeufs frais, 1 l de lait
6 Personne(s)

Gâteau de crêpes et au compote de pomme

2 c. à soupe d'huile, 4 oeufs, compote de pomme, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 l de lait, 250 g de farine
4 Personne(s)

Gâteau de crêpes au nutella et chocolat

2 oeufs, 0,5 l de lait, 1 pincée de sel, 150 g de farine, 2 c. à soupe de crème fraîche ou 1 pot de Nutella, 200 g de chocolat noir
4 Personne(s)

Gâteaux de crêpes

1 pincée de sel, 1 sachet de gruyère, un peu de ciboulette, 3 oeufs, 4 verres de lait, 1 c. à soupe d'huile, 250 g de farine, 1 assiette à soupe de lait
6 à 8 personnes

Gâteau de crêpes au chocolat noir

3 oeufs, 200 g de chocolat noir, du sel, 150 g de farine, 60 g de beurre demi sel, 200 g de crème fraîche liquide, 40 cl de lait, 1 c. à soupe de cassonade ou sucre, une larme de Grand Marnier ou de vanille
4 Personne(s)

Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat

100 g de pépites de fruits caramélisés Vahiné, 4 cuil. à soupe de crème fraîche liquide, copeaux de chocolat Vahiné, 250 g de chocolat, 1 pâte à crêpes à la vanille, sucre glace à la vanille Vahiné, 6 oeufs
4 Personne(s)

Gâteau de crêpes aux asperges

250 g de farine, 1 botte d asperge, 6 oeufs, 20 cl de lait, sel, 25 cl de crème, beurre
5 Personne(s)

Gâteau de crêpes

crème chantilly, sucre roux, 4 tranches d'ananas
4 Personne(s)

Gâteau de crêpes ananas et chantilly

4 tranches d'ananas, crème chantilly, sucre roux
4 Personne(s)

Gâteau de crêpes au 3 chocolats

200 g de chocolat blanc, 3 c. à soupe de crème fraîche, 200 g de chocolat au lait, feuilles de menthe, 15 crêpes petites, 60 g de beurre, sucre glace, crème anglaise, 200 g de chocolat noir, café liquide
4 à 6 personnes

Gâteau de crêpes à la congiture de framboises

20 cl de crème anglaise, 12 framboises, 1 pot de confiture à la framboise, 1 ou 2 c. à soupe de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 40 g de beurre, 3 ou 4 oeufs, 300 g de farine, 1/2 l de lait, 1 c. à soupe de sucre glace
6 à 8 personnes

Gâteau de crêpes aux 3 parfums

250 g de farine de blé, 1/4 l de lait, confiture de fraise, 1/2 c. à café de sel fin, 1/4 l d'eau, gelée de pommes, 2 c. à soupe d'huile, 3 oeufs, gelée de groseilles, 3 c. à soupe de sucre
7 Personne(s)

Gâteau de crêpes aux citrons

3 citrons (ou orange), 3 oeufs, 1 l de lait, 8 cl d'huile, 1 pincée de sel, 6 à 8 oeufs, 200 g de sucre, 500 g de farine, 75 g de beurre
6 Personne(s)

Gâteau de crêpes au chocolat et au confiture de framboise

100 g de farine, 25 cl de lait, 1 c. à soupe de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 40 g de beurre, 200 g de crème liquide, confiture de framboise, 2 oeufs, 1 c. à soupe de Grand Marnier, 200 g de chocolat noir
10 Personne(s)

 
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