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Recettes dents de sagesse

Saumon au boursin

1 boursin, quelques cure-dents, 4 tranches de saumon fumé
4 à 6 personnes

Jambon roulé au chèvre

jambon, chèévre
1 Personne(s)

Roulé de jambon au chèvre frais

8 tranches de jambon, herbes de Provence, 1 chèvre frais
4 Personne(s)

Jambon fromage

1 pot de rondelé aux fines herbes, des cure-dents, 4 tranches de jambon
8 Personne(s)

Chèvre en feuilles de brick

1 chèvre frais, cure-dents, 6 feuilles de brick, 6 tranches de poitrine très fines
6 Personne(s)

Roulade jambon sec

olives vertes, cure dent, 2 melons, tomates confites, 5 tranches de jambon sec
5 Personne(s)

Croq jambon

cure dents, 4 tranches de jambon blanc, 1 sachet de gruyère râpé, 1 jaune d'oeuf, chapelure
4 Personne(s)

Brochettes de poivrons rouges

4 poivrons rouges, 4 petits chèvres frais, des piques cure-dents
4 Personne(s)

Sorbet et pain d'épice

tranches d'orange-, pain d'épice, Framboise fraîche, Sirop concentré de fraise, sorbet framboise
1 Personne(s)

Bouchons de printemps

100 g de mâche, 20 cure-dents, 20 bouchons de chèvre sec, 50 g de sésame, 150 g de confit de figues
4 Personne(s)

Cabecou rôti au lard

4 tranches de lard fines, vinaigre balsamique, cure-dents, herbes de provence, 1 salade de roquette, huile d'olive, 4 cabecous
4 Personne(s)

Oeufs fumés

6 oeufs, 6 cure-dents, 6 tranches de poitrine fumée pas trop épaisse
6 Personne(s)

Coeur d'artichaud aux anchois

4 filets d'anchois salés, 1 coeur d'artichaud
4 Personne(s)

Entrée au barbecue

10 gros oeufs 10 tanches de poitrine fumee 10 cures dents et un barbecue bien chaud
5 Personne(s)

Champignons en apéro

16 tranches de bacon, 16 champignons de Paris, de tailles moyennes, cure-dents
4 Personne(s)

Brochettes d'amuse-bouches

lard : 16 tranches, beurre : 20 g, cure-dents, avocat : 1, ananas : 1
4 Personne(s)

Oeufs barbecue

6 fines tranche de poitrine fumee, 6 cure dents, 6 gros oeufs
6 Personne(s)

Merlans en colère

cornichon, 0.20 l de lait, estragon, câpres, 2 jaunes d'oeufs, moutarde, vinaigre, ciboulette, 1.600 kg merlans, 0.160 kg farine, persil, cerfeuil, huile, friture, sel, poivre
6 Personne(s)

Banane aperitif

5 cl de rhum brun, 2 cuillerées d huile, 2 paquets de poitrine fumée en tranche fines, 6 bananes pas trop mûres, poudre de piment, cures dent en bois
4 Personne(s)

 
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