Recette
banane aperitif

Vous avez besoin de
  • 6 bananes pas trop mûres
  • poudre de piment
  • 2 paquets de poitrine fumée en tranche fines
  • 2 cuillerées d huile
  • 5 cl de rhum brun
  • cures dent en bois
Instructions
  • Préchauffer le four a 180°c (thermostat 6).
  • Couper les bananes en tronçons de 3 cm, entourer chaque tronçon avec la poitrine fumée.
  • Les embrocher avec un cure dent.
  • Saupoudrer de piment suivant votre goût.
  • Huiler légèrement les bananes, les disposer dans un plat.
  • Faire cuire environ 5/6 min sous le gril.
  • Sortir les du four, flamber les au rhum.
  • Servir chaud.
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