Recette
Brochettes de poivrons rouges
Vous avez besoin de
- 4 poivrons rouges
- 4 petits chèvres frais
- des piques cure-dents
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Enfourner les poivrons pendant 30 min après les avoir épépinés.
- Peler, les couper suivant la longueur en lamelles de 3 cm environ de large.
- Couper une portion de chèvre, la poser sur la lamelle de poivron, rouler, faire tenir avec une pique cure-dent.
- Excellent à l'apéritif.