Recette
Douceur 100 % carottes

Vous avez besoin de
  • 1 brique de Douceur de carotte Knorr
  • 50 cl de crème fleurette entière
  • 15 cl de jus de carottes
  • 6 carottes
  • 1 oignon
  • miel liquide
Douceur 100 % carottes
Instructions
  • Fouetter ensemble le jus de carotte, la crème fleurette, jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.
  • Si besoin, utiliser du fixe-chantilly.
  • Réserver au frais.
  • Éplucher puis couper 3 carottes en rondelles.
  • Couper l'oignon en fines lamelles puis le faire caraméliser avec 1 c.
  • À café de miel liquide.
  • Poêler-les avec les carottes, réserver.
  • Éplucher les 3 autres carottes en bâtonnets, les disposer dans une verrine.
  • Faire réchauffer la soupe, la servir avec tous ces accompagnements.
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