Recette
Verrine de crèmeux cévenol
Vous avez besoin de
- 4 fromages de chèvre de type pélardon (assez tendres)
- 1 pot de mascarpone
- 1 petit pot de crème fraîche
- 4 biscottes
- ciboulette
- miel liquide
Instructions
- Mélanger au fouet la crème, le mascarpone jusqu'à un onctueux mélange, dans un saladier.
- Placer une biscotte pilée au fond de chaque verre à présentation, ajouter en couches successives , le mélange,.
- Alterner avec le fromage, puis une couche de miel, compléter avec le mélange, arroser encore d'un peu de miel, décorer avec la ciboulette, laisser quelques heures au réfrigérateur.
- Servir !.