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Recettes edulcorant poudre

Glace au citron minceur

1 pincée de vanille en poudre, 4 yaourts nature, 6 citrons verts, 100 g de crème fraîche allégée à 3% de MG, 8 c. à soupe d'édulcorant en poudre
4 Personne(s)

Petits gâteaux au citron

farine à levure incorporée : 185 g, jus d'un citron frais, yaourt nature à 0% : 250 g, édulcorant en poudre : 2 c. à soupe, lait écrémé : 2 c. à soupe, beurre (sans sel) : 30 g, oeuf : 1, fruits rouges (frais ou surgelés) : 300 g, édulcorant en poudre : 2 c. à soupe, zeste de citron : 1 c. à soupe

Velouté glacé de pêches

1 c. à café de cannelle, 1 orange, 200 ml de vin blanc, 6 pêches (bien mûres), 1 citron vert, 4 c. d'édulcorant en poudre, 30 g de fécule de maïs
4 Personne(s)

Nectarines au coulis de framboises

400 g de framboises fraîches ou surgelées, 3 c. à soupe d'édulcorant en poudre, 4 nectarines, le jus d'un citron frais
4 Personne(s)

Soupe glacée au melon

1 c. à café de cannelle, 2 gros melons, 2 c. à soupe d'amandes effilées, 1 c. à café d'édulcorant (en poudre), 2 c. à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG, 2 clous de girofle
4 Personne(s)

Coupe de mangue à la crème de passion

3 mangues (bien mûres), 3 fruits de la passion, 2 c. à soupe d'édulcorant en poudre, badiane (pour le décor ou des feuilles de menthe), 1 c. à café de maïzena, 5 c. à soupe de crème fraîche liquide allégée à 8%MG
4 Personne(s)

Salade d'oranges à l'orientale

orange : 6, édulcorant en poudre : 100 g, cannelle en poudre, feuille de menthe : 8, eau de fleur d’oranger : 1 c. à soupe, eau : 250 ml
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Pudding aux poires

lait écrémé : 300 ml, cannelle en poudre : 2 c. à café, édulcorant en poudre (rases) : 2 c. à soupe, poire Williams : 500 g, oeuf : 2, pain rassis : 8 tranches
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Bûche de noël légère aux pommes

20 cl de lait écrémé, 2 c. à café d’édulcorant liquide, 60 g de fécule de maïs ou maïzena, 1 citron, 3 pommes, 50 g d'édulcorant en poudre, 2 c. à soupe de Grand Marnier, 20 g de farine, 30 g de beurre fondu allégé, 50g de beurre, 4g d’édulcorant liquide, zeste de citron, 2 jaunes d'œuf, un demi-bâton de vanille, 5 œufs
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Compote de poires épicée

citron : 1/2, vanille : 1 gousse, édulcorant en poudre : 2 c. à soupe, poire : 800 g, cardamome : graine, étoile de badiane : 2
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Sorbet au pamplemousse rose allégé

3 pamplemousses roses, 4 c. à soupe d'édulcorant en poudre, 2 oranges, 2 blancs d'œufs
4 Personne(s)

Gâteau frais aux framboises

édulcorant en poudre : 3 c. à soupe, meringue : 80 g, framboises fraîches ou surgelées : 250 g, citron : 1, fromage blanc 0% : 350 g, feuille de menthe (pour la décoration)
4 Personne(s)

Petits soufflés au citron

maïzena : 30 g, oeuf : 4, blanc d'oeuf : 2, lait écrémé : 250 ml, citron : 2, cannelle : 1 c. à soupe, édulcorant en poudre : 4 c. à soupe, citron vert : 1, margarine : 10 g
4 Personne(s)

Crème aux framboises

1 feuille de gélatine, 3 jaunes d'oeufs, 500 g de framboises, 10 g de maïzena, 1 gousse de vanille, 25 cl de crème liquide allégée à 2% de MG, 25 cl de lait écrémé, 2 c. à soupe d'édulcorant en poudre, 1 jus de citron, 1 oeuf, 3 gouttes d'extrait d’amande amère
6 Personne(s)

Brochettes de fruits grillés

8 fraises, 2 pommes, 1 petite grappe de raisin, 2 c. à soupe de jus de citron, 4 c. à café d'édulcorant en poudre, 4 pincées de cannelle, 4 kiwis, 1 sachet de sucre vanillé
4 Personne(s)

Crème aux nectarines

fromage blanc 0% : 400 g, citron : 1, feuille de menthe ((pour décorer)) : 4, oeuf : 2, framboises ((pour décorer)) : 4, nectarine : 4, édulcorant en poudre : 3 c. à soupe
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Ile flottante allégée

2 c.à soupe d'édulcorant liquide ou 3 c. à soupe d'édulcorant en poudre, 1 c.à soupe d'arôme caramel, 1 c.à soupe d'édulcorant en poudre, Pour la crème vanille :, 500 ml de lait écrémé, 1 c. à soupe d'édulcorant liquide ou 2 c. à soupe d'édulcorant en poudre, Pour les oeufs en neige :, 40 ml d'eau, 1 c. à soupe d'arôme vanille, 1 feuille de gélatine, 4 blancs d'oeufs, Pour le caramel :
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Glace au citron et aux yaourts

2 blancs d'oeufs, édulcorant en poudre, 4 yaourts nature, 3 citrons non traités, 1 pincée de sel
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Salade fraîcheur carotte-orange

sel, 1 kg de carottes, 30 g d'édulcorant en poudre, 2.5 grosses oranges, 1,5 c. à café de fleur d'oranger, le jus d'une orange et demi, 1,5 c. à café de cannelle en poudre, poivre
4 Personne(s)

 
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