Recette
Salade fraîcheur carotte-orange
Vous avez besoin de
- 1 kg de carottes
- 2.5 grosses oranges
- 30 g d'édulcorant en poudre
- 1,5 c. à café de cannelle en poudre
- le jus d'une orange et demi
- 1,5 c. à café de fleur d'oranger
- sel
- poivre
Instructions
- Laver, éplucher les carottes.
- Dans un saladier, râper-les.
- Réserver.
- Éplucher les oranges à vif, les couper en quartier.
- Mélanger ensemble les carottes, l’édulcorant, la cannelle, le jus d’orange, la fleur d’oranger.
- Saler, poivrer.
- Réserver au frais 1 h.
- Déguster.