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Recettes entree cyril lignac

Jambon roulé au chèvre

jambon, chèévre
1 Personne(s)

Punch rapide

1 l de nectar de fruits rouges, 1 l de nectar de goyave ou fruits de la passion, 2 l de jus d'orange, 1 l de ruhm blanc, 1 l de ruhm brun-entre1/3 et 1/2L de sucre de canne
4 à 6 personnes

Oeufs cluny

sauce tomate, une croquette de volaille, oeufs
2 Personne(s)

Oeufs bercy

œufs, une petite saucisse grillée, sauce tomate
2 Personne(s)

Omelette aux oeufs de lump

1 petite boîte d'oeufs de lump rouges ou noirs, sel, poivre, 2 oeufs
4 Personne(s)

Monte ko

1 c. à soupe de cannelle en poudre, 1 paquet de sucre vanillé, 1 verre de sucre, 550 g de farine, 1/3 de paquet de levure alsacienne, 1 verre d'huile
6 à 8 personnes

Lasagnes chèvre, poivron

1 bûchette de chèvre frais, 1 pot de sauce tomate, de la mozarella ou de la béchamel, 1 poivron, des pâtes à lasagnes, 1 paquet de lardons
6 Personne(s)

Oeufs meyerbeer

sauce Périgueux, un rognon d'agneau ou de mouton, oeufs
2 Personne(s)

Epaule de veau à la bourgeoise (entrée)

de muscade, une épaule de veau, sel, poivre
2 Personne(s)

Pachade (entrée)

1 ramequin de crème fraîche, gruyère ou jambon fumé, huile d'olive, 1 oeuf, 1 verre à eau de lait, sel, poivre, 4 c. à soupe de farine
4 Personne(s)

Côtelettes de veau panées entrée

sel, poivre, des côtelettes de veau
4 Personne(s)

Caviar d'aubergines en entrée

2 belles aubergines, 3 c. à soupe d'huile peu parfumée, 1 pincée de sel
6 Personne(s)

Palets au chocolat et au noix de coco

du papier bulle, de la noix de coco, quelques amandes grillées, 200 g de chocolat Nestlé dessert, du pralin
4 Personne(s)

Tarte au thon rapide facile

2 c. à soupe de moutarde, 100 g de gruyère râpé, 1 boîte de thon naturel, 5 tomates, 1 pâte feuilletée
4 Personne(s)

Entre julien

6 tomates, sel, poivre, oignons dans le vinaigre, cornichons dans le vinaigre, ciboulette, 1 concombre
4 Personne(s)

Palmiers aux olives

1 pâte feuilletée, 50 g d’olives vertes dénoyautées, 50 g d’olives noires dénoyautées
6 Personne(s)

Tian de légumes facile

sel, poivre, champignons, 4 tomates, 2 courgettes, 2 poivrons, 2 oignons
4 Personne(s)

Côtelettes de veau sur le gril entrée

des côtelettes de veau, sel, poivre, beurre
4 Personne(s)

Piquillos farcis au fromage

1 boîte de piquillos, fromage râpé, tranches de fromage (emmental ou autre), 1 bûche de chèvre, 1 béchamel légère, petites tranches de jambon de Bayonne
4 Personne(s)

 
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