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Recettes silicone moule

Cake pesto mozzarella

100 ml de lait, 120 g de fromage blanc 0%, 3 c.à soupe de pesto, 3 œufs, 100 g de gruyère râpé, 1 sachet de levure, sel, poivre, 1 boule de mozzarella, 230 g de farine
8 Personne(s)

Brownie noir et blanc aux cranberries

200 g de beurre, 150 g de sucre blond de canne, 3 œufs moyens, 1 pincée de sel, une poignée de cranberries séchées, 1/2 c. à café d’extrait de vanille, 200 g de chocolat blanc, 200 g de farine tamisée, 200 g de chocolat noir à pâtissier
8 Personne(s)

Tartelettes au cresson et au fromage frais

Sel et poivre, 80 ml de cheddar fort, 3 oeufs, un peu de beurre, 80 ml de fromage frais, 1 pincée de piment de la Jamaïque, 2 bottes de cresson, 12 fonds de tartelettes maison ou du commerce, 2 oignons verts émincés, 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
6 Personne(s)

Cheesecake au fromage blanc et aux speculoos

60 g de beurre allégé fondu, 10 Cracotte, 1 c. à soupe de farine, 1 oeuf, 175 g de spéculoos émiettés (ou petits-beurre), 20 cl de crème liquide 3% de MG, 700 g de fromage blanc 0% de MG, 3 c. à soupe d'édulcorant liquide
8 personnes

Cœurs coulants au chocolat noir

40 g de chocolat noir + 2 carrés, 10 g de farine, 1 œuf, 15 g de beurre, 10 g de sucre
2 Personne(s)

Sorbet minceur à l'orange sanguine

2 kg d'oranges sanguines, 1 citron, 100 g de sucre en poudre
8 Personne(s)

Praline glacée au nutella et à la marmelade d'orange

1 c. à soupe de jus de citron, 100 g de Nutella, 50 g de marmelade d'orange, 100 g de chocolat noir
4 Personne(s)

Goudigoudai

150 g de céréales riz soufflé au chocolat, 120 g de beurre, 24 carambars goût caramel, 38 chamallows
6 Personne(s)

Surprises aux endives

2 oeufs, 600 g d'endives, 30 g de beurre, 3 c. à soupe de porto, 2 c. à soupe de crème fraîche, 150 g de dés de jambon, 1 rouleau de pâte brisée
6 Personne(s)

Gâteau de klara

2 c. à soupe d'huile (de tournesol), 2 oeufs, 3 c. à soupe de sucre, 3 poires, 2 pommes, 1/2 sachet de levure, 4 c. à soupe de farine
6 Personne(s)

Bouchées au gruyère

10 cl d'huile, sel, 1,5 c. à café de levure, 10 cl de lait, 2 oeufs, 50 g de gruyère râpé, 125 g de farine
20 bouchées

Cake aux olives, jambon et fromage

1 sachet de levure, 1 verre de vin blanc sec, 250 g de farine, 1/2 verre à moutarde d'huile, 200 g d'olives vertes dénoyautées, 150 g de gruyère râpé, 200 g de jambon fumé ou de poitrine salée, 4 oeufs
6 Personne(s)

Muffins au coeur de nutella

2 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 80 g de beurre mou, 2 c. à café de levure, 70 g de sucre roux (ou blanc), 150 g de farine, Nutella
6 Personne(s)

Tatin de saumon aux 2 légumes

4 blancs de poireaux, 200 g de saumon fumé, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre, 1 pâte feuilletée, 3 carottes
6 Personne(s)

Flan de thon ail-basilic

1 yaourt nature brassé, 2 grosses gousses d'ail, Cayenne au moulin, 2 oeufs, 1 bouquet de basilic frais, 100 g de gruyère râpé, sel au moulin, poivre au moulin, 1 moule à empreintes en silicone, 1 boîte de thon naturel (190 g)
6 Personne(s)

Gâteau alpin

125 g de crème fraîche, 125 g de farine (très fine), possibilité de mettre un alcool au choix, 125 g de beurre (fondu), 1 ou 2 sachet(s) de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 125 g de sucre en poudre, 4 oeufs
6 Personne(s)

Brownies au chocolat noir

200 g de chocolat noir, 100 g de sucre, 4 oeufs, 125 g de noix pilées ou de noisettes en poudre, 50 g de farine, 125 g de beurre
6 Personne(s)

Tant pour tant à l'orange

110 g de beurre, 110 g de sucre, 110 g de farine, 3 oeufs, 2 oranges, 1 sachet de levure
6 Personne(s)

Petits pains de pommes de terre

15 ml de persil haché, 300 g de pommes de terre, 50 ml de crème épaisse, 1 oeuf entier, sel, poivre, 1 gousse d'ail râpée, 1 échalote émincée
4 Personne(s)

 
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