Recette
Gratin de courgette original

Vous avez besoin de
  • 1,5 kg de courgettes
  • 1 pot de brandade de morue
  • 2 oeufs
  • 1 verre de lait
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four à thermostat 7 (200°c).
  • Éplucher les courgettes, les couper en lamelles ou petits cubes,, les faire cuire à la vapeur, 20 min.
  • Les égoutter, réserver.
  • Dans un bol, battre les oeufs entiers avec le lait, saler poivrer, puis ajouter la brandade, fouetter bien.
  • Dans un plat à gratin disposer les courgettes, verser la préparation à la brandade.
  • Donner quelques coups de fourchettes pour bien mélanger les deux préparations.
  • Enfourner pour 30 min.
Accès rapide téléphone

Publicité