Recette
Crêpes farçies

Vous avez besoin de
  • 100 g de gruyère râpé
  • 4 tranches de jambon ou 200 g d'allumettes de jambon de porc ou de poulet
  • 1/2 l de bechamel
  • sel, poivre
  • 200 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 2 c. à soupe d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • sel
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Préparer les crêpes comme à votre habitude.
  • Mélanger la béchamel, le gruyère râpé, le jambon coupé en petits morceaux façon allumettes.
  • Garnir les crêpes de la préparation, enfourner 15 min tout en veillant à ce qu'elles ne dessèchent pas.
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