Recette
Soupe à la citrouille et au fromage
Vous avez besoin de
- 1 grosse citrouille orange
- 6 petites pommes de terre
- 6 carottes
- 1 boite de vache qui rit
- 200 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Couper le chapeau de la citrouille, ôter les pépins, les fils, creuser la chair, la couper en morceaux.
- Couper les pommes de terre, les carottes en morceaux.
- Faire revenir les légumes dans le beurre dans une grosse casserole, recouvrer d'eau, poivrer, saler.
- Une fois les légumes cuits, mixer la soupe avec les vaches qui rit.