Recette
Macarons aux amandes

Vous avez besoin de
  • 3 blancs d'oeufs
  • 500 g de sucre
  • 250 g d'amandes en poudre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 4 (125ºc).
  • Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
  • Mélanger bien le sucre, la poudre d'amande, les blancs d'oeufs.
  • Mettre ensuite de petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Enfourner environ 7 min.
  • Surveiller bien, quand les gâteaux sont dorés, c'est prêt.
  • Conserver dans une boîte hermétique.
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