Recette
Omelette au chaource et à l'aneth
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 2 à 3 c. à soupe de crème fraîche liquide
- 1/4 de chaource
- quelques brins d'aneth fraîche
- margarine ou beurre
- sel, poivre
Instructions
- Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la crème, saler, poivrer.
- Faire chauffer une poêle avec de la margarine (ou du beurre).
- Une fois la margarine fondue, disposer le chaource coupé en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur dans la poêle.
- Recouvrer tout de suite de la préparation.
- Laisser cuire en surveillant la cuisson de votre omelette.
- 1 min avant la fin de la cuisson, ajouter l'aneth fraîche.
- Servir.