Recette
Crème minceur au navet
Vous avez besoin de
- 500 g de petits navets
- 20 g de margarine allégée spéciale cuisson
- 15 g de sucre
- 50 cl de bouillon de légumes
- 5 cl de porto
- 15 cl de crème liquide allégée à 3% de MG
- 1 c. à café de thym séché
- poivre
Instructions
- Couper grossièrement les navets.
- Faire fondre la margarine dans une sauteuse.
- Y faire revenir les navets à feu vif.
- Les saupoudrer de sucre, les faire bien dorer.
- Verser le porto,, une fois qu'il est entièrement évaporé, ajouter le bouillon.
- Faire cuire à couvert pendant 20 minutes à feu moyen.
- Ajouter la crème liquide, le thym, le poivre puis mixer la préparation à l’aide d’un mixeur.
- Rectifier l’assaisonnement, rajouter de l’eau ou de la crème si besoin est.