Recette
Biscuits anglais aux flocons d'avoine
Vous avez besoin de
- 120 g de cassonade
- 4 c. à soupe de melasse ou de miel
- 400 g de flocons d'avoine
- 200 g de beurre ou de margarine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire fondre dans un fait-tout le beurre, la cassonade, le miel, ajouter le sel, retirer du feu, incorporer petit à petit les flocons d'avoine.
- Verser le mélange dans une plaque rectangulaire sur 1 cm d'épaisseur.
- Lisser avec une spatule.
- Enfourner pendant 10 à 15 minutes.
- Laisser tiédir avant de découper en rectangles ou en losanges.