Recette
Ail Rose de Lautrec au four

Vous avez besoin de
  • 6 têtes d'ail rose de Lautrec moyennes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • Enlever la peau qui entoure la tête de l'ail rose.
  • Laver la tête entière à l'eau froide puis, à l'aide d'un couteau, décalotter le dessus afin que la chair des gousses soit apparente.
  • Saler, napper d'huile d'olive, enfourner pendant 30 min.
  • Les gousses doivent être fondantes.
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