Recette
Crêpes végetariennes
Vous avez besoin de
- pour la pâte à crêpe:
- oignon
- crème fraîche
- oeuf
- pomme de terre
Instructions
- Éplucher, couper les oignons en rondelles, puis faire les revenir à la poêle.
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur éplucher-les, les couper en rondelles.
- Dans la crêpe mettre une couche de pomme de terre puis les oignons.
- Recouvrer le tout de crème fraîche.
- Fermer la crêpe, mettre un oeuf cuit sur le plat sur la crêpe.