Recette
Bruschetta à la tomate
Vous avez besoin de
- 4 tomates cœur de bœuf
- 1 gousse d'ail
- 1 quinzaine de feuilles de basilique frais
- 1 c. à café de Mélange Malin Italien Ducros
- 4-5 c à c d'huile extra vierge d'olive
- 1/2 c. à café de sel
- Pain (ciabatta, campagne ou baguette)
Instructions
- Retirer le cœur de l'ail.
- Hacher l'ail très finement puis le basilic.
- Couper les tomates en deux, enlever les pépins.
- Ensuite, les couper en dés très petits.
- Déposer-les dans un saladier avec l'ail.
- Ajouter le sel, les épices mélange malin italien ducros, le basilique, l'huile d'olive.
- Mélanger bien, laisser reposer au frigidaire environ 2 heures avant de servir bien frais, sur du pain grillé!.