Recette
Nouilles au bulots

Vous avez besoin de
  • 500 g de pâtes coudées
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 avocats
  • 30 bulots cuits
  • 2 oeufs durs (facultatif)
  • sauce vinaigrette à base d'huile d'olive
Instructions
  • Faire cuire les pâtes 12 min, égoutter-les, les laisser refroidir (ou les passer sous l'eau froide).
  • Dans un saladier, couper les avocats en petits dés, ainsi que le saumon, les oeufs.
  • Ajouter les bulots, puis les pâtes lorsqu'elles sont bien froides, puis, mélanger le tout avec un peu de vinaigrette.
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