Recette
Tariflette au munster
Vous avez besoin de
- 1 munster de 250 g coupé en tranches
- 1 kg de pommes de terre
- 2 oignons
- 250 g de lardons
- 10 cl de vin blanc
- 2 c. à soupe de crème fraîche
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Faire cuire les pommes de terre à l'eau puis éplucher-les.
- Les couper en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur puis les mettre dans un plat allant au four.
- Éplucher les oignons, émincer-les finement.
- Dans une poêle, faire revenir les lardons ainsi que les oignons.
- Déglacer au vin blanc puis ajouter la crème.
- Napper les pommes de terre avec cette préparation puis y ajouter le munster coupé en tranches.
- Enfourner pendant 15 min, de façon à ce que le munster fonde, prenne une couleur dorée.