Recette
Coquillettes aux noix et au Gorgonzola
Vous avez besoin de
- 400 g de coquillettes
- 200 g de gorgonzola
- 15 cl de crème liquide
- 100 g de cerneaux de noix
- sel, poivre
Instructions
- Couper le fromage en dés, concasser les cerneaux de noix.
- Dans une casserole, faire fondre à feu doux le fromage avec la crème, la moitié des noix.
- Compter 5 min de cuisson.
- Faire cuire les coquillettes 10 min dans une casserole d’eau bouillante salée.
- Égoutter-les, les verser dans un plat creux, arroser de sauce.
- Poivrer largement, mélanger bien, saupoudrer du reste des noix.
- Déguster immédiatement.