Recette
Salade au fromage de chèvre facile
Vous avez besoin de
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 4 grosses pommes de terre
- 1 coeur de laitue
- 3 tomates
- Le jus d’un demi-citron
- basilic, ciboulette
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- poivre et sel
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (avec la peau) pendant 9 min environ.
- Laver la salade, l'essorer.
- La mettre dans un saladier.
- Couper les tomates en dés, les ajouter à la salade.
- Peler les pommes de terre cuites, les couper en dés.
- Verser dans la salade.
- Couper enfin le fromage de chèvre en dés, déposer-le sur la salade.
- Préparer l’assaisonnement , mélanger le jus de citron avec l’huile, le basilic, la ciboulette ciselée.
- Servir.