Recette
Salade basque d'Annick
Vous avez besoin de
- 1 feuille de chêne
- 2 avocats
- 250 g de jambon blanc en dés
- 200 g de gruyère suisse, comté ou beaufort en dés
- 6 figues violettes fraîches bien mures
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients sauf les figues.
- Couper les figues en 4 au dernier moment ezt les ajouter.
- N'assaisonner pas !.
- Remplacer éventuellement les figues par des morceaux de pommes bio de préférence, sucrées.