Recette
Brilluti

Vous avez besoin de
  • 500 g de farine de châtaigne
  • 1,5 l d'eau
  • 1 pincée de sel
Instructions
  • Porter l'eau salée à ébullition.
  • Délayer la farine petit à petit avec une spatule en bois pendant 20 min.
  • La bouillie doit rester assez molle.
  • Déguster chaud dans les assiettes à soupe en y ajoutant du lait froid ou chaud.
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