Recette
Riz blanc à la sauce au poulet et curry
Vous avez besoin de
- 2 sachets de riz basmati
- 5 filets de poulet
- 1 filet d’huile d’olive
- 1/2 oignon
- 1/2 tasse de bouillon de volaille
- 1 brique de crème liquide épaisse
- 2 à 3 c. à soupe de curry
- persil
- sel, poivre
Instructions
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon coupé en petits morceaux dans l’huile chauffée.
- Quand les oignons sont bien dorés, couper les filets de poulet en morceaux.
- Ensuite, les mettre dans la poêle, les faire bien dorer quelques minutes.
- Ajouter le bouillon de volaille, laisser mijoter une minute.
- Verser la crème liquide, le curry, le persil.
- Saler, poivrer.
- Mélanger bien, laisser mijoter 2 min.
- Servir avec du riz basmati.