Recette
Muffins aux kiwis
Vous avez besoin de
- 6 kiwis
- 250 g de farine
- 2 c. à café de levure en poudre
- 50 g de beurre ramolli
- 150 g de sucre
- 1 oeuf
- 15 à 20 cl de lait
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Tamiser la farine, la levure.
- Ajouter le beurre ramolli divisé en parcelles, le sucre, l'oeuf.
- Joindre suffisamment de lait pour avoir un pâte mollette.
- Éplucher, couper en carrés les kiwis, les ajouter.
- Mélanger délicatement.
- Beurrer des petits moules à muffins, les remplir à moitié de pâte.
- Enfourner, laisser cuire 25 min, laisser refroidir avant de démouler.